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Mercredi 22 juin :
Assemblée Générale de L’iML et de l’ASL Suberaie Catalane 10h00
(sur invitation uniquement - réservée aux membres et partenaires de l’IML et de l’ASL Suberaie catalane)

• Lieu : Institut Méditerranéen du Liège - Vivès

Jeudi 23 juin :
Démonstration de levée de liège de 9h00 à 12h00
(Participation gratuite et ouverte à tous, prévoir une tenue adaptée.)
Organisée par l'ASL Suberaie Catalane

L’exploitation du liège est appelée «démasclage» pour la récolte du premier liège, dit mâle, puis «levée» ou «levage» pour la récolte du liège femelle, qui repousse par la suite et qui est de meilleure qualité. Cette activité, saisonnière et très spécialisée, est réalisée grâce à une hachette spécifique, dont le manche est taillé en biseau afin que l’ouvrier puisse l’introduire entre le tronc et le liège, pour décoller ce dernier. À cette occasion, l’IML présentera le dernier modèle de machine à lever le liège développé par la société espagnole Coveless et utilisé depuis 2020 dans les Pyrénées-Orientales, le Var et la Corse.

• Lieu : Forêt de Vivès (Fléchage depuis l’entrée du village)

Journée annuelle du liège 14h00
(Participation gratuite et ouverte à tous, sur inscription)
Sortie en forêt organisée en partenariat avec l’IML, le CRPF Occitanie, l’ASL Suberaie Catalane, le Syndicat des propriétaires forestiers 66 et la Chambre d’Agriculture 66.

THEME : Sylvopastoralisme en suberaie et les documents de gestion durable Nous nous rendrons chez un propriétaire subériculteur membre de l'ASL Suberaie catalane qui mène une activité sylvopastorale, afin qu'il témoigne de la façon dont il associe cette pratique à la production de liège.

• Lieu : Maureillas-las-Illas, au Dolmen de la Siureda
Accès depuis Céret et la Rd618 : Prendre en direction des «Hauts de Céret» puis suivre «Mas Pauline». Point GPS : 42.463455 , 2.791828


Conférence "Les rencontres de la fôret" 18h00
Liège et pastoralisme dans les agropastoforêts méditerranéennes
(Participation gratuite et ouverte à tous sur inscription)
Organisée par l'association IF (Initiation à la fôret)

THEME : Les Rencontres de la forêt sont un cycle de conférences sur des thématiques touchant la forêt au sens large. Les experts internationaux participants à VIVEXPO feront découvrir à cette occasion les spécificités de leur territoire.

• Lieu : cinéma Le Cérétan –13, av. Clemenceau 66400 CÉRET.


Vendredi 24 juin :
Colloque International 9h30
(Participation gratuite et ouverte à tous.)
Le SUBÉROPASTORALISME : Comment concilier production animale et production de liège dans une forêt aux multiples enjeux ?
Organisée par l'Institut Méditerranéen du Liège

Avec la participation d’experts internationaux, représentant les principaux instituts techniques et de recherche menant des travaux sur le liège et les suberaies dans chaque pays producteurs.

Élément longtemps indissociable de nos forêts méditerranéennes, le sylvopastoralisme est désormais souvent cantonné aux secteurs bénéficiant d’aménagements de défense des forêts contre les incendies, où le bétail est utilisé en complément du débroussaillement pour l’entretien des coupures de combustible (communément appelées « pare-feu »).
Pratique plébiscitée pour son caractère multifonctionnel, elle fait cependant parfois l’objet de critiques quant à ses modalités d’application. Elle reste pourtant répandue dans les autres territoires subéricoles du sud-ouest de la péninsule Ibérique, du Maghreb, ou encore de Sardaigne (Italie), sous des formes et dans des contextes socio-économiques très divers.
En s’appuyant sur des exemples concrets sur le terrain, et à l’occasion de son colloque scientifique et technique, VIVEXPO offrira l’opportunité aux participants de partager leurs expériences respectives, et d’avoir ainsi une vision d’ensemble des pratiques sylvopastorales et de la façon dont elles peuvent s’articuler avec la gestion forestière des suberaies.

• Lieu : Salle polyvalente - Vivès.

13^e concours des vins doux naturels à partir de 18h00
Organisé par l’association Connaissance Vins et Terroirs, le CIVR et l’Institut Méditerranéen du Liège.

Le concours VIVEXPO des vins doux naturels (VDN) met en avant une autre production emblématique du territoire des Pyrénées-Orientales, qui représente à lui seul 90 % de la production française de vins doux naturels.
Les vins doux naturels sont élaborés grâce à une opération appelée mutage qui arrête la fermentation alcoolique du vin afin de conserver une partie du sucre du raisin. Le liège, en tant qu’obturateur privilégié des vins de longue garde, est le partenaire indissociable du vieillissement de ces produits d’exception, qui constituent ce que les oenologues désignent comme « l’or des caves catalanes. »

> Le 8 avril 2022, un panel de dégustateurs composé d’oenologues et de sommeliers ont dégusté l’ensemble des vins présentés au concours afin d’attribuer les médailles d’or, d’argentet de bronze, et de décerner les Grands Prix VIVEXPO 2022 VDN rouge et VDN blanc. > Le 24 juin 2022 a eu lieu la remise des prix, où les producteurs ont fait découvrir leurs produits autour d’un apéritif convivial.

Vente aux enchères des vins présentés au 13^e concours VDN 18h30
Accès libre
Organisée par la SCP Biellmann-Mir-Rives, huissiers de justice à Argelès-sur-mer

Les lots élaborés par nos oenologues permettent aux amateurs de vins doux naturels d’acquérir les vins qui auront participé au concours, à l’occasion d’une vente aux enchères.

• Lieu : Place Pierre Oms - Vivès.