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  Maury 2024  


DOMAINE DE LA PRECEPTORIE
54 avenue du Puig del Mas 66650 Banyuls sur Mer
Tél. 04 68 81 02 94 -
courriel : contact@parce-freres.com
Maury Tuilé

Hors d'Âge

Dégustation :
Belle robe limpide et lumineuse teinte acajou avec des reflets grenat. Nez fin et complexe qui s'ouvre petit à petit, d'abord des notes de figues sèches, d'anis étoilé, de cacao puis les cerises à la vieille eau de vie, le pain grillé et le tabac. La bouche présente également finesse et complexité, avec encore les fruits à l'eau de vie, cerises, prunes, le cacao et les amandes grillées. Le vin est chaleureux, les tanins sont fondus et la persistance aromatique longue.
Accord :
Fromages affinés, fourme d'Ambert, magret séché, desserts aux noix.
Prix : 18,00 € (75cl)
site web: www.parce-freres.com  
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SCAV LES VIGNERONS DE MAURY
128 avenue Jean Jaurès - 66460 MAURY
Tél. 04 68 59 00 95 -
courriel : contact@vigneronsdemaury.com
Maury Tuilé

CUVEE DU CENTENAIRE, Hors d'Âge

Dégustation :
Robe élégante acajou aux reflets ambrés, limpide. Nez intense et complexe, d'abord caramel marqué, raisins secs, réglisse en bâton, puis moka, cacao, fruits secs, pruneaux, vanille. La bouche est ample, douce, gourmande, les tanins soyeux. La persistance aromatique est longue, et aux arômes révélés au nez s'ajoutent : les fruits à l'eau de vie et de belles notes de  rancio.
Accord :
Pâtisserie caramélisée, Ananas poêle, Mousse au chocolat, Fromage de chèvre cendré.
Prix : 26,90 € (75cl)
Sélections des médailles BRONZE
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CHÂTEAU DE L'OU
Route de Villeneuve de la raho Départementale 8 - 66200 MONTESCOT
Tél. 04 68 54 68 67

Maury Tuilé

Domaine Louange By Infinment, cuvée 1948

Dégustation :
Robe acajou, ambre foncé. Le nez intense et complexe sur des notes grillées, tabac, amandes grillées, cigares. En bouche l'attaque est chaleureuse, avec une certaine virilité que des notes de confiture de figues, de cannelle et d'écorce d'orange viennent adoucir, la persistance aromatique est longue sur le rancio.
Accord :
Foie gras poêlé, fromage à pâte persillée
Prix : 315,00 € (50cl)
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CHÂTEAU DE L'OU
Route de Villeneuve de la raho Départementale 8 - 66200 MONTESCOT
Tél. 04 68 54 68 67

Maury Tuilé

Domaine Louange By Infinment, cuvée 1939

Dégustation :
Belle robe ambrée aux reflets bronze, léger voile. Nez splendide, puissant, délicat, immense complexité toute en finesse sur la vieille eau de vie, l'écorce d'agrumes, les prunes à l'eau de vie, les raisins secs, le tabac blond, la torréfaction, le miel et le rancio. En bouche très bel équilibre alcool sucre  qui présume de tous les arômes du nez. La finale est  longue, riche, d'une harmonie superbe.
Accord :
Vin de fin de repas à déguster confidentiellement.
Prix : 350,00 € (50cl)
Sélections des médailles OR
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CHÂTEAU DE L'OU
Route de Villeneuve de la raho Départementale 8 - 66200 MONTESCOT
Tél. 04 68 54 68 67

Maury Ambré

Domaine Louange By Infinment, cuvée 1932

Dégustation :
Robe superbe ambrée reflets vieil or, brillante et limpide. Au premier nez ce sont les agrumes frais qui dominent avec beaucoup d'élégance, au deuxième nez ce sont les fruits à l'eau de vie qui annoncent une bouche sur des notes de fruits jaunes au sirop, modérément sucré l'équilibre de l'ensemble est superbe avec une finale de grand caractère, pour dégustateurs avertis.
Accord :
Mousse aux agrumes, seul, il se suffit à lui même.
Prix : 400,00 € (50cl)
Sélections des médailles OR
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SCAV LES VIGNERONS DE MAURY
128 avenue Jean Jaurès - 66460 MAURY
Tél. 04 68 59 00 95 -
courriel : contact@vigneronsdemaury.com
Maury Grenat

Cuvée Histoire de Famille, cuvée 2022

Dégustation :
Superbe robe grenat intense. Nez puissant intense,sur les fruits rouges et noirs très murs, fraise,framboise, mûre, cassis, les épices, poivre, muscade. En bouche, quelle élégance! L'attaque est fraîche puis la rondeur s'impose avec des tannins superbes parfaitement fondus. La finale est longue et voluptueuse sur les fruits rouges, nous avons là une vraiment belle « histoire de famille » !      
Accord :
Apéritif, dessert, seul par gourmandise, se suffit à lui même.
Prix : 16,50 € (75cl)
Sélections des médailles OR
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DOMAINE DE LA PRECEPTORIE
54 avenue du Puig del Mas 66650 Banyuls sur Mer
Tél. 04 68 81 02 94 -
courriel : contact@parce-freres.com
Maury Grenat

La Préceptorie cuvée Aurélie, cuvée 2022

Dégustation :
Belle robe grenat brillant. Nez fin et élégant sur les fruits rouges et noirs avec une pointe d'épices. La bouche est moelleuse  avec de beaux tannins présents et fondus, bel équilibre et persistance sur les arômes perçus au nez,      
Accord :
Apéritif, Dessert, Salade de fruits, Melon.
Prix : 17,00 € (75cl)
site web: www.parce-freres.com  
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DOMAINE THUNEVIN CALVET
Route de Rond-Point Est - 66460 MAURY
Tél. 04 68 51 05 57

Maury Rouge

Cuvée 2020

Dégustation :
Belle robe rubis avec des reflets ambrés. Nez fin complexe, évolué, épices,vieille eau de vie, kirch. La bouche est chaleureuse, les tanins sont fondus, le moelleuse est moyen, la persistance  sur les notes d'évolution.      
Accord :
Gibier en civet, digestif.  
Prix : 22,00 € (75cl)
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